Leïla et Mathilde ont construit ce projet à l'automne 2015. Elles avaient déjà co-réalisé un documentaire en 2014 sur l’auto-gestion comme alternative à la crise avec pour décors la ville de Thessalonique. Entre nos mains, co-réalisé également avec Léa...
Summary On the island of Crete, in Greece, expert hands wander and pick horta, that is this immense variety of edible wild plants, in order to cook them. They are the cornerstone of the island's daily gastronomy , and everywhere, people gather around...
Voici une liste des plantes citées dans le documentaire. Certaines plantes n'ont pas de nom vernaculaire en français, du moins aucun que nous ayons trouvé, puisqu'elles n'existent tout simplement pas sur le territoire français, voire sont endémiques à...
En Grèce, sur l'île de Crète, dans les champs et dans les friches, certaines mains expertes cueillent les horta, ces plantes sauvages que l'on cuisine et que l'on mange. Elles sont partie intégrante de la gastronomie quotidienne, et partout elles réunissent...
Les réalisatrices Mathilde Mistral Pendant ses années d’études à Sciences Po Grenoble, Mathilde s’est également formée en maraîchage auprès de nombreux.ses paysan.nes et s’est engagée dans des activités militantes autour de la souveraineté alimentaire....
Chaussons aux plantes sauvages (pour environ 24 gros chaussons) Ingrédients : Pour la pâte : 500g de farine 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus un peu pour le plat 25cl d'eau tiède Pour la farce : 1kg de plantes sauvages....
Organize a screening We wish for this film to be as the moments we filmed : times for exchanges and sharing. We are available to present the film, but also to organize events around the major themes of the documentary : food self-sufficiency, transmission...
Voilà la bande annonce du documentaire! Pour accéder aux sous-titres, cliquez sur l'icône "cc" en bas à droite de l'image, et sélectionnez "français". Bon visionnage! mauvaisesherbes.over-blog.com En Grèce, sur l'île de Crète, dans les champs et dans...
