Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mauvaises Herbes

Synopsis

Synopsis

          En Grèce, sur l'île de Crète, dans les champs et dans les friches, certaines mains expertes cueillent les horta, ces plantes sauvages que l'on cuisine et que l'on mange. Elles sont partie intégrante de la gastronomie quotidienne, et partout elles réunissent autour du repas. On les compte par centaines, et le nombre de recettes qui les accommode est, lui, infini.

Cette cuisine est délicieuse, conviviale, et surtout gratuite. Issue des savoir-faire paysans, elle nous rappelle l'importance de l'autonomie alimentaire, et ce tout particulièrement en temps de crise.

Mauvaises Herbes est l'histoire de rencontres et de partage avec des ami.es, des paysan.ne.s qui nous invitent dans leurs cuisines et à leurs tables, autour d'un verre de raki, les deux pieds dans la terre.

Les racines des luttes sont multiples, Mauvaises Herbes se propose d'en suivre une.

Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article